稲穂が黄金色に染まってきて８月２１日についに稲刈りが始まりました。

今年も自信をもって美味しいお米を提供できると思います。

今年は春先の低温や長梅雨、８月の猛暑など苦難の連続でしたがようやくここまでたどり着きました。

コロナに負けないように約２か月の収穫作業を頑張って参ります。

稲刈りとは稲を収穫することです。収穫した稲は乾燥調製、もみすり（玄米にする）、梱包検査などやることは山積みです。